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校级重点学科

食品科学(培育)

来源: 发布时间:2018-04-26 13:04:00 浏览次数: 【字体:

       该学科基于烹饪与营养教育、食品质量与安全(预报)本科专业而发展的,以食品化学、食品微生物学、营养学、食品工程、食品安全、烹饪工艺等为主干学科,致力于培养能在食品加工与储存、营养分析、食品安全及咨询等相关企事业单位从事农产品深加工、传统养生食品产业化国际化发展的高层次应用型人才,并为区域内食品加工制造产业的发展提供技术支持和服务。


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